Juustoinen liha-makaroonilaatikko
500 gr Paistijauhelihaa (käy tavallinenkin) 1 Kg Makaroonia 300 gr Koskenlaskijasulatejuusto 5 Valkosipulinkynttä 2 Sipulia 4 dl vettä 2 Lihaliemikuutiota Suolaa Mustapippuria 100 gr Voita	4:lle Vaikeusaste: kohtalainen Hintaluokka: tavanomainen Kuluva aika: tavanomainen
Hienonnetaan sipulit ja valkosipuli kuullotetaan paistinpannulla, lisätään jauheliha ja kypsennetää(ei ihan kypsäksi). Keitetään makarooni(eikä sitäkään ihan kypsäksi). Sekoitetaan jauheliha sipuliseos ja makarooni, sulatejuusto, mausteet ja suola keskenään. kaadetaan seos uunivuokaan. Tee lihaliemikuutioista liemi ja kaada se makarooni-lihaseoksen päälle sekä 4 nokaretta voita vuokaan. Uuni 200 asteeseen ja vuoka keskiritilälle, annetaan hautua noin 1 tunti. Ja ei ku herkuttelemaan. Viestin lähettäjä: Heikki Kuisma (he.xiluukku.com) Reseptin tarina: Tämä resepti on minun äitini joskus 60 luvulla tekemä ja sitä on tehty aidosta lihasta tehtyyn liemeen sekä itse jauhettu liha. Silloin ei ollut sultejuustoa eikä valkosipulia, vaan olen itse ne myöhemmin lisännyt tähän reseptiin. Käyttäjien kommentteja 1 kpl. Lisää omasi:
Makaryynilaatikko Erinomainen ohje!Lintujen perässä ja muutenkin luonnossa liikkuessa olen mieltynyt kotona tehtyyn makaroonilaatikkoon.Mustaleima Koskenlaskija ompi erinomaista tähän.Retkiversioon laitan hyvin varovasti nestettä.ja paistelen viipaleita pannulla nuotiolla tai keittimellä.En tiedä miksi,mutta valmiit ns.retkiruoat ovat järjestään hirveitä ja kyllä pittää olla suuri hätä,jotta niitä söisi.Kotiruoka pienillä virityksillä(nesteen vähentäminen esim.)on erinomaista reissuruokaa.Yleensä teen parinpäivän reissuja ja lintutorneille yms. huristelen autolla,joten äärimmäisyyksiin vedetty repunpainon vahtaaminen on merkityksetöntä. SEPE