Pastaa
Kanan fileesuikaleita(hunajamarinoitu)
suolaa, mustapippuria, currya, valkosipulia
sipulia (suolaa, hunajaa, öljyä, sitruunamehua)
kurkkua
paprikaa
tomaattia
omenoita
Fetaa tai muuta juustoa
Kaikkia aineksia varataan oman maun ja syöjien määrän mukaan.
|
4:lle
Vaikeusaste: varsin helppo Hintaluokka: tavanomainen Kuluva aika: tavanomainen
|
|
|
Aloita viipaloimalla sipuli ohueksi tai silppuamalla se pieneksi. Laita se (isoon) astiaan johon aiot valmistaa salaatin. Lisää joukkoon n. 1 tl hunajaa, hiukan suolaa, öljyä ja sitruunamehua. Jätä marinoitumaan.
Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä. Kun se on kypsää, valuta ja huuhdo kylmällä vedellä. Jätä jäähtymään.
Paista kanasuikaleet ja mausta oman maun mukaan. Jä jätä nekin jäähtymään.
Pese, (kuori) ja paloittele vihannekset ja sekoita ne sipulin kanssa. Lisää jäähtyneet pasta ja kanat joukkoon. Päälle vielä feta kuutiot ja sekoitus.Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita/öljyä.
Viestin lähettäjä:
Sanna (Sanna_56 hotmail.com) Reseptin tarina: Tämä on oma muunnelmani eräissä juhlissa saamastani kanasalaatista. Ja itsekin tästä aina fiiliksen mukaan sävellän erilaisia versioita, mutta aina on ihan älyttömän hyvää. Sopii niin lounaaksi, iltapalaksi, kuin krapulan korjaamiseenkin..
Sipulin marinointi ei ole reseptin kannalta niin kovin oleellista, mutta itse yleensä teen sen, koska raaka sipuli on usein mielestäni liian voimakasta ja näin sen maku pehmenee hieman, eikä se ole niin vahvaa. Käyttäjien kommentteja 0 kpl. Lisää omasi:
|