Amerikkalaiset aamiaspannarit
Taikinaan: 3 dl maitoa , 3 dl vehnäjauhoja , 3 rkl sokeria , 3 tl leivinjauhetta , 1/2 tl suolaa , 1 muna , loraus ruokaöljyä. Päälle: vaahterasiirappia , voita	3:lle Vaikeusaste: helpohko Hintaluokka: hyvin huokea Kuluva aika: nopeanpuoleinen
Maun mukaan taikinaan voi lisätä mustikoita, inkivääriä, eri jauholaatuja (esim. puolet grahamjauhoja), suklaata, puolitettuja banaaneja jne. Pannu lämmitetään keskilämpimäksi (asetuksella 3-4/6). Taikinaa kaadetaan keskelle pannua eikä sitä levitetä mitenkään. Liian isoja pannareita ei kannata tehdä ainakaan ensi alkuun. Kun kuplat taikinan pinnalla alkavat rikkoutua, käännetään ja annetaan toisen puolen paistua hetki. Valmiin pannarin pitäisi olla vaalean kultaisen värinen. Pannareiden päälle pannaan voita ja tavallista vaahterasiirappia (ei mitään rommiesansseja). Kolestrolipommin saa paistamalla seuraksi pekonia ja kananmunia. Talvisella hiihtoretkellä hyvä optio, lounaan voi jättää sitten väliin. Viestin lähettäjä: kiravuo (kiravuonixu.fi) Reseptin tarina: Olen tehnyt näitä aamiaspannareita kymmenkunta vuotta, ja aina ovat käynneet kaupaksi. Amerikkalainen pannukakku on meikäläistä lettua paksumpi pannulla paistettava lätty, muistuttaa hivenen bliniä. Koska taikina on paksumpaa kuin ohukaistaikina, pannareita tulee kohtuullisen nopeasti ja aamiainen syntyy vähällä vaivalla. Käyttäjien kommentteja 4 kpl. Lisää omasi:
Joo-o Lisäämällä taikinaan kaakao jauhetta ja vanijasokeria saa todella hyviä jälkiruoka pannareita.! Guardian Tosi hyviä löysin tämän ohjeen ja päätin kokeilla sitä. Tosi hyviä pancakesjä siitä tuli 10+! Dewin Posse Ou jess! Helppoa, nopeaa ja hyvää erilaista palaa aamuun ja iltaan, kotiin ja ulos. Nam! Hartza Vaihtoehto Olen käyttänyt maidon asemesta kirnupiimää. Taikinaa pitää sekoittaa vain ihan vähän - jauhopaakkujakin voi jäädä mukaan. Kari Väisänen